ความสุขในการกินจะกลับมา อาการกรดไหลย้อนจะหายไป แค่ปรับการกินนิดหน่อยตามคำแนะนำนี้
อาการของคนที่เป็นกรดไหลย้อน ทั้งแสบร้อน จุกอก แน่นท้อง พะอืดพะอม เรอเปรี้ยว เรียกได้ว่าเป็นความทรมานที่คอยกวนใจอย่างแท้จริง
แต่ถ้าปรับการกินอาหารนิดหน่อยก็จะช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อน ช่วยให้การรักษาเห็นผลเร็วขึ้นและยังช่วยป้องกันไม่ให้กลับมาเป็นโรคกรดไหลย้อนได้อีกด้วย
5 อาหารที่แนะนำที่คนเป็นกรดไหลย้อน มีดังนี้
- อาหารที่มีไขมันต่ำ เลือกกินเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ต่างๆที่มีไขมันต่ำ เน้นการปรุงอาหารด้วยการอบ ตุ๋น นึ่ง ย่าง
- เลือกเมนูที่ย่อยง่าย เช่น ข้าวต้มปลา โจ๊ก ข้าวอบธัญพืช สุกี้น้ำ แกงจืด เลี่ยงอาหารรสจัด เผ็ดน้อย เปรี้ยวน้อย
- ธัญพืชและเมล็ดถั่ว เช่น ข้าวโอ๊ต งา อัลมอนด์ ถั่วเขียว ถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ รวมถึงข้าวไม่ขัดสีต่างๆ
- เมนูที่มีขิงเป็นส่วนประกอบ เพราะมีสรรพคุณช่วยบรรเทากรดไหลย้อนได้ ตัวอย่างเมนูเช่น ไก่ผัดขิง เต้าหู้ผัดขิง หรือจะเติมขิงลงไปในโจ๊ก ก็เป็นตัวเลือกที่ดี
- อาหารที่เป็นแหล่งของโปรไบโอติก เช่น โยเกิร์ต นมเปรี้ยว หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพราะโปรไบโอติกหรือจุลินทรีย์ตัวดีมีส่วนช่วยให้การเกิดกรดไหลย้อนลดน้อยลงได้
ศึกษาข้อมูลโรคกรดไหลย้อนเพิ่มเติมได้ที่
https://www.thaimotility.or.th/files/33.Thailand%20GERD%20Guideline%202020.pdf
