โรคกรดไหลย้อน ในทางการแพทย์เรียกว่า Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) จัดเป็นโรคทางเดินอาหารชนิดหนึ่ง เกิดจากการที่น้ำย่อยจากกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นไปในหลอดอาหารทำให้เกิดอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอก หากไม่รักษาให้หายก็จะส่งผลต่อคุณภาพชีวิต และทำให้หลอดอาหารเสียหายได้ รวมทั้งอาจทำให้เกิดการอักเสบจนกลายเป็นมะเร็งหลอดอาหารได้
มีงานวิจัยจากทั่วโรคหลายงานวิจัยพบว่าการทานโปรไบโอติกช่วยให้อาการของโรคกรดไหลย้อนดีขึ้นมาได้ แต่ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับโรคนี้กันให้มากขึ้นดีกว่า
สาเหตุของโรคกรดไหลย้อน
- หูรูดส่วนปลายหลอดอาหารเสื่อม
- กระเพาะอาหารบีบตัวลดลง
- โรคอ้วน
- การทานอาหารแล้วนอนทันที
- การทานอาหารในปริมาณที่มาก
- การตั้งครรภ์
- รับประทานยาบางชนิด
- การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์
- การดื่มกาแฟหรือน้ำอัดลมเป็นประจำ
- ความเครียด
อาการของโรคกรดไหลย้อน
- แสบร้อนบริเวณลิ้นปี่ ลามมาบริเวณหน้าอกหรือลำคอ
- จุกลิ้นปี่
- เรอมีกลิ่นเปรี้ยว ขมในปาก
- เจ็บคอ เสียงแหบ ไอเรื้อรัง โดยไม่ทราบสาเหตุ
การป้องกันโรคกรดไหลย้อน
- ระวังน้ำหนักตัวไม่ให้มากหรืออ้วนเกินไป
- หลีกเลี่ยงการดื่มชา กาแฟ น้ำอัดลม
- งดการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์
- ลดอาหารที่มีไขมันสูง
- งดการทานอาหารที่มีรสเปรี้ยวจัด เผ็ดจัด หรือเค็มจัด
- ไม่ทานมื้อเย็นในปริมาณที่มากเกินไป
- เข้านอนหลังจากทานอาหารอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
- หนุนหัวให้สูงอย่างน้อย 6 นิ้วเวลานอน
- ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
- ลดความเครียด
การรักษาโรคกรดไหลย้อน
การที่จะหายขาดจากโรคกรดไหลย้อนได้นั้น จะต้องแก้ที่ต้นเหตุ คือการปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต
แต่ในบาางกรณีที่จำเป็นต้องบรรเทาอาการให้หายโดยด่วน แพทย์มักจะสั่งยาลดกรด เช่น omeprazole (miracid®), esomeprazole (nexium®), rabeprazole (pariet®), lansoprazole (prevacid®), alum milk, antacid tablet และยาเพิ่มการเคลื่อนตัวของทางเดินอาหาร เพื่อให้กรดลดน้อยลง เช่น domperidone (motilium-M®, mirax-M®), itopride (ganaton®), mosapride (gasmotin®)
อย่างไรก็ดีการทานยาลดกรดหรือยาเพิ่มการเคลื่อนไหวของทางเดินอาหาร เป็เพียงการบรรเทาอาการเท่านั้น หากไม่ได้ทานยาเหล่านี้ก็ทำให้กรดในกระเพาะมากเหมือนเดิม และเกิดการไหลย้อนได้อีก
การแก้อาการกรดไหลย้อนด้วยโปรไบโอติก
นอกจากการปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต และการทานยาประเภทลดกรดในกระเพาะหรือยาเพิ่มการเคลื่อนไหวของทางเดินอาหารแล้ว อีกวิธีหนึ่งที่ทช่วยให้อาการกรดไหลย้อนลดลงและดีขึ้นได้ก็คือการทานโปรไบโอติก เพื่อเป็นการปรับสมดุลให้จุลินทรีย์ตัวดีมีจำนวนประชากรที่มากพอในการช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ตามปกติ
เมื่อระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดี ก็จะทำให้มีกรดในกระเพาะอาการที่เหมาะสม ไม่มากเกินจนเกิดการไหลย้อนขึ้นมาที่หลอดอาหารนั่นเอง
อีกทั้งยังทำให้เกิดความสมดุลในลำไส้ มีการขับถ่ายที่ดี ไม่เกิดการท้องผูกและเกิดแก๊สในกระเพาอาหารมากจนเกินไปจนดันให้กรดไหลย้อนมาที่หลอดอาการ
ในด้านงานวิจัยทางวิชาการได้มีการศึกษาเกี่วกับผลของโปรไบโอติกในการบรรเทาและลดความถี่ของอาการของโรคกรดไหลย้อนได้ โดยพบว่าโปรไบโอติกมีส่วนในการปรับระบบภูมิคุ้มกันและเร่งให้เกิดการย่อยในกระเพาะอาหาร
โดยได้มีการทบทวนการศึกษาเกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งตีพิมำ์ในวารสาร Nutrients เมื่อปี 2020 โดยศึกษาจากงานวิจัย 13 ฉบับ มีผลการศึกษาดังนี้
