อาหารที่เหมาะและไม่เหมาะสำหรับคนที่เป็นกรดไหลย้อน

อาหารแนะนำสำหรับคนเป็นกรดไหลย้อน

กรดไหลย้อนที่หนึ่งโรคยอดนิยมของหนุ่มสาวชาวออฟฟิศ เพราะคนกลุ่มนี้จะมีพฤติกรรมการดำเนินชีวิตที่ส่งผลให้เกิดโรคกรดไหลย้อน แต่วัยอื่น ๆ ก็สามารถเป็นโรคนี้ได้เช่นเดียวกันนะคะ โดยสาเหตุหลัก ๆ ก็จะมาจาก การรับประทานอาหารแล้วนอน, ความเครียดสะสม, การสูบบุหรี่, ดื่มแอลกอฮอล์, น้ำอัดลม และอีกมากมายเลยทีเดียว

อาการของกรดไหลย้อน

• รู้สึกเหมือนมีก้อนอะไรสักอย่างติดอยู่บริเวณลำคอ
• ท้องอืดเหมือนกับอาหารไม่ย่อย
• เจ็บหน้าอก
• เรอเปรี้ยว หรือมีรสขมไหลย้อนขึ้นมาในปาก
• แสบร้อนบริเวณหน้าอก
• เจ็บคอเป็นระยะเวลานาน ๆ 

ผู้ป่วยที่เป็นกรดไหลย้อนอาหารถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่จะช่วยบรรเทาอาการปวดแสบร้อนลดลงได้ โดยการเลือกทานอาหารดังต่อไปนี้

อาหารที่เหมาะกับผู้ป่วยกรดไหลย้อน

• อาหารไขมันต่ำ เช่น เนื้อปลา, ไก่, นมไขมันต่ำ, เต้าหู้
• อาหารที่มีไฟเบอร์และไม่มีกรด เช่น กล้วย, แตงโม, แคนตาลูป, แอปเปิ้ล 
• อาหารที่มีไขมันดี เช่น อะโวคาโด, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมันมะกอก
• รับประทานขิงเป็นประจำ เพราะ ขิงช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ และลดอาการท้องอืด

อาหารที่ไม่เหมาะกับผู้ป่วยกรดไหลย้อน

• อาหารไขมันสูง พวกอาหารฟาสต์ฟู้ด หรืออาหารที่มีไขมันอิ่มตัว เช่น นม ชีส อะไรแบบนี้ไม่ควรรับประทานนะคะ เพราะมีผลทำให้เรารู้สึกจุก แน่น ร้อนที่กลางอกได้
• แอลกอฮอล์ เครื่องดื่มมึนเมาจะมรฤทธิ์ทำให้กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารเปิดออก กรดจากกระเพาะอาหารไหลย้อนกลับจะง่ายขึ้น
• ผลไม้ที่มีกรด ไม่ใช่ว่าทานผลไม้แล้วจะดีขึ้นนะคะ เพราะผลไม้บางชนิดก็ทำให้อาการหนักขึ้นได้เช่นเดียวกัน เช่น ส้ม, องุ่น, มะนาว, มะเขือเทศ หรือน้ำผลไม้ที่รสเปรี้ยวจัด 
• ผักที่มีกรด ผักเองก็เช่นเดียวกันนะคะ ผักที่ไม่ควรรับประทานเลยก็คือ พริกไทย, หอมแดง, หอมหัวใหญ่ดิบ, กระเทียม เป็นต้น
• หมากฝรั่ง ใครที่ชื่นชอบทานหมากฝรั่งนี่ดับฝันเลย เพราะเมื่อเรายิ่งเคี้ยวหมากฝรั่งมากเท่าไหร่ น้ำลายที่กลืนลงท้องก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น และนี่ก็คือสาเหตุที่กรดในกระเพาะอาหารมากขึ้นด้วย
• อาหารหมักดอง อาหารดองจะทำให้เกิดอาการจุดเสียดแน่นท้องได้ อวสารคนรักกิมจิเลยก็ว่าได้ พวกปูไข่ดอง แซลมอนดอง ก็เช่นเดียวกันนะคะ

โรคกรดไหลย้อนดูเหมือนเป็นโรคที่ไม่เป็นอันตรายก็จริง แต่ถ้าหากปล่อยไว้จนเป็นเรื้อรังอาจจะทำให้เกิดมะเร็งหลอดอาหารขึ้นมาได้นะคะ แม้อาหารจะเป็นส่วนสำคัญก็ตามแต่อย่าลืมเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร และรับประทานอาหารให้เป็นเวลาก็จะช่วยได้อย่างมาก และอีกหนึ่งสิ่งที่ช่วยได้แน่นอนเลยก็คือการรับประทาน Lish Flora นั่นเองค่ะ นอกจากจะช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้แล้ว ยังสามารถช่วยรักษาอาการกรดไหลย้อนได้อีกด้วย แก้ปัญหาลำไส้อย่างอยู่หมัดลืมไปเลยว่าเคยเป็นกรดไหลย้อน

ที่มา : phyathai, sikarin